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Ihre Daten, unser Schutzversprechen.

In der Ernährungsmedizin ist Vertrauen das wichtigste Element. Wir behandeln Ihre persönlichen Informationen mit derselben Sorgfalt wie Ihre medizinische Beratung – sicher, transparent und gemäß der geltenden Datenschutzgrundverordnung (DSGVO).

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Datenerfassung auf unserer Website

Die Nutzung unserer Website ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder E-Mail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.

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Sie haben jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung sowie ein Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten.

  • Recht auf Auskunft: Erfahren Sie, welche Daten wir über Sie speichern.
  • Recht auf Löschung: Beantragen Sie die Entfernung Ihrer Daten aus unseren Systemen.
  • Widerrufsrecht: Ziehen Sie Ihre Einwilligung zur Datenverarbeitung jederzeit zurück.

Wie wir Ihre Beratung schützen

Unser interner Datenschutz-Leitfaden für eine sichere digitale Zusammenarbeit.

01

Minimale Erfassung

Wir fragen nur nach Informationen, die für Ihre spezifische ernährungsmedizinische Fragestellung absolut notwendig sind.

02

Lokale Verarbeitung

Persönliche Profile und Analyseergebnisse werden auf gesicherten Servern in Deutschland gespeichert, nicht in globalen Clouds.

03

Verschlüsselte Kanäle

Online-Konsultationen finden ausschließlich über zertifizierte, Ende-zu-Ende verschlüsselte Plattformen statt.

Fragen zum Datenschutz?

Wenn Sie Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten haben oder Ihre Rechte geltend machen möchten, nutzen Sie bitte dieses Formular. Unser Datenschutzbeauftragter wird sich zeitnah bei Ihnen melden.

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Durch das Absenden dieses Formulars erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihre Angaben zur Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Weitere Informationen finden Sie in dieser Erklärung.

Stand der Datenschutzerklärung: 20. Februar 2026.
Wir behalten uns vor, diese Erklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht.